Etin iç kısmının da pişmesi için bonfileler ara ara çatalla bastırılabilir. Pişen bonfilelerin kendi buharlarında birkaç dakika bekletilmesi daha yumuşak olmalarını sağlamaktadır. Bu sırada etlerin üzerine eritilmiş tereyağı eklenerek bonfilelerin lezzeti artworkırılabilir. Son olarak bonfileler servis tahtası veya tabağı içine alınır. Bonfilelerin kızartıldığı yağın içine bir miktar soya sosu ilave edilerek hafif ısıtılır ve bonfilelerin üzerine sos olarak eklenir. Dikkat edilmesi gereken nokta, bonfilelerin lezzetini alabilmek için fazla pişirilmemesi, hafif pembe kalması gerektiğidir.
Bunun yanı sıra, tavuk bonfile tarifinde fırın da sıkça tercih edilen bir pişirme yöntemidir. Fırında pişirme, tavuk bonfileyi daha yumuşak ve suyunu koruyarak pişirme imkanı sunar.
Hazırladığımız tavukların bulunduğu kabın üzerini streç ile örtelim ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirelim.
Bonfileye farklı baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. İşte bonfileyle iyi giden bazı baharat önerileri:
Bunun yanında tavaya asla aynı anda ikiden fazla et konulmamalıdır. Su dengesi açısından bu sayı önemlidir. Bir diğer püfile nokta ise bonfilenin marine edilmesi gerektiğidir.
17 Temmuz 2023 yazar dana bonfile Tavuk bonfile, hafif ve lezzetli bir seçenek olmasıyla sofralarımızda sıklıkla tercih edilen bir et çeşididir. Bu yazıda, tavuk bonfileyi nasıl hazırlayabileceğinizi bonfile tarifi advertım adım açıklamaya çalışacağım. İlk olarak tavuk bonfile nasıl hazırlanır sorusuna cevap vererek bonfile pişirme başlayalım ve ardından gerekli malzemeleri, marinasyon sürecini, dana bonfile pişirme yöntemini, uyumlu yan yemekleri ve farklı tarifleri ele alalım.
Sitemizde bulunan makalelerin Helloç biri doktor tavsiyesi değildir. Konuların uygulanması veya kullanılması kişinin kendi sorumluluğundadır, oluşabilecek problemlerden dolayı Mavi Kadın Website sitesi sorumlu tutulamaz.
Kırmızı et seçerken dikkat edilmesi gerekenleri sizlere daha önce de anlatmıştık. Hemen bir kontrol edin ve et nasıl marine edilir anlatmaya başlayalım
mühürlemek demek kızgın tavaya çiğ eti atıp ik tarafınıda en az one er dakika kızartmak demek suyunu salmasına izin vermeen tavadan alama
Piştikten sonra bonfileyi dinlendirmek, etin sularını tutmasına ve daha lezzetli olmasına yardımcı olur.
merhaba, ben deneyeceğim tarifi hemen fakat bir şey sormak istiyorum. Tuzu hangi aşamada kullandınız?
Her iki tarafını da güzelce kızartın ve iç sıcaklığın a hundred sixty five°File ulaşmasını sağlayın. Tavada kızartma yaparken, dikkatli olun ve yağla yakma riskine karşı tedbirli olun.
Zeytinyağı ve taze bonfile tarifi kekik ile yapılan marinasyon, etin lezzetini artworkırır. Etlere bu karışımı iyice yedirerek, en az 20-thirty dakika boyunca maritime etmek lezzeti zirveye taşır.
Bonfileyi tercih ettiğiniz şekilde pişirebilirsiniz, önemli olan etin iç sıcaklığını kontrol etmek ve istenen pişirme derecesine ulaşmak.